- 「コーヒーメーカーを置く場所がない・・・」
- 「一度にたくさんの量は必要ないんだけど・・・」
- 「気軽に本格的なコーヒーが飲みたい!」
そんな方は、ぜひコーヒー急須を使ってみてください。
コーヒー急須はコーヒーを入れることができる専用フィルターがセットされた急須で、1〜2人分の本格的なコーヒーを手軽に入れることができます。 ご夫婦やカップル、1人暮らし用にピッタリです。
さらに、コーヒー用のフィルタのほかに、通常の茶漉しも付属。普通の急須としても利用可能です。

- 急須をあらかじめ暖めておき、急須にフィルターをセットした状態でコーヒーの粉(1人分の場合12g程度)をフィルターに入れます。
- お湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒程度蓋をして蒸らします。
- お湯(1人分140cc程度)を溢れ出さないよう「渦巻状」にゆっくりと注ぎます。
- 出来上がりです。急須に蓋をしてカップにコーヒーを注いでください。特殊加工のフィルタで風味がストレートに楽しめます。
<POINT!>
豆は粗挽きか中挽きがベストです。→美味しい炭焼きコーヒーはこちら
コーヒーを入れるのはコーヒーカップじゃないと・・・なんて思っていませんか?
実はいま、湯のみ茶碗などを使ってコーヒー飲む、和風のコーヒースタイルが人気を集めています。
コーヒー急須と和風の湯のみで落ち着いた和のカフェタイムを演出してみてはいかがでしょうか。
珈琲生活では、コーヒー急須とおそろいの「コーヒー湯のみ」もご用意しています。ご自宅用はもちろん、ギフトにもオススメです。 ぜひ珈琲急須とセットでお買い求めください♪
珈琲急須のフィルターとその他のフィルタと比べてみました。
他のフィルタに比べて風味のよさが際立っています。
おいしいコーヒーにこだわりけど、あまり手間はかけたくない・・・。
そんな方にコーヒー急須はオススメです。
コーヒー急須フィルタ![]() |
ペーパーフィルタ![]() |
セラミックフィルター![]() |
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|---|---|---|---|
| 風味 | ◎ コーヒー豆本来の風味をストレートに楽しめる。 |
△ 風味である油分を吸い取ってしまう。 紙のにおいがコーヒーに移ってしまう場合も。 |
× 旨み・香りを吸い取ってしまう。 エグミ・苦味が前面に出てくる。 |
| お手軽 | ○ 小人数分のコーヒーを気軽に入れることができる。 |
◎ フィルタ自体はコンビニやスーパーなどどこでも購入可能。 |
○ 小人数分のコーヒーを気軽に入れることができる。 |
| エコ | ○ 洗って繰り返し利用可能。 |
× 使い捨てのため、その都度ゴミが出てしまう。 |
○ 洗って繰り返し利用可能。 |
| 経済性 | ○ 値段は高いが、繰り返し利用できるため、一度購入するだけでOK。 |
△ 値段は安いが、使い捨てのため何度も購入する必要がある。 |
○ 値段は高いが、繰り返し利用できるため、一度購入するだけでOK。 |
横濱自珈亭さんのサイトでは、いろいろなフィルタの比較・実験を行っています。
ぜひ参考までにご覧ください。
<横濱自珈亭さんのサイト>
ペーパーフィルターの比較と金属フィルターの実力テスト ※コーヒー急須は金属フィルターと同様です。
セラミックスフィルターの香味実力実験
ペーパードリッパーによる香味比較実験


















